• Krysta Paramythi

Σπιτικά vegan gluten free σοκολατάκια σαν bounty

Χωρίς γλουτένη, πολύ γρήγορα και εύκολα, με οικονομικά υλικά που βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ.


Εάν είστε λάτρεις της καρύδας αυτά τα σοκολατάκια είναι για σας! Με πλούσια γέμιση καρύδας και λαχταριστή επικάλυψη σοκολάτας θυμίζουν τη γνωστή bounty και αποτελούν τέλειο γλυκισματάκι για τις λιγούρες, ενώ είναι ιδανικά και για να τα φτιάξετε ώστε να τα πάτε σε κάποιο τραπέζι ως δώρο! Το μόνο σίγουρο είναι πως θα κλέψουν την παράσταση! Υλικά 150 γρ. τριμμένο ινδοκάρυδο 1 κονσέρβα κρέμα καρύδας 3 κ.σ. αγαύη 300 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση 1. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ την καρύδα και όλο το περιεχόμενο της κονσέρβας μαζί με το σιρόπι αγαύης και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά. 2. Λιώνουμε την κουβερτούρα στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. 3. Βγάζουμε από την κατάψυξη το μείγμα και με τα χέρια μας πλάθουμε μικρές μπάρες ή μπάλες και τοποθετούμε σε δίσκο τον οποίο έχουμε ντύσει με λαδόκολλα. 4. Βάζουμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά. 5. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού βουτάμε την κάθε μπάρα μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και αφού στραγγίξει η σοκολάτα μεταφέρουμε στο δίσκο με τη λαδόκολλα μέχρι να σκληρύνει. Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε πάλι στην κατάψυξη για 5-10 λεπτά. Τιπς Η κρέμα καρύδας είναι διαφορετική από το γάλα και τη βρίσκουμε σε κονσέρβα ή κουτάκι στο σούπερ μάρκετ ή σε καταστήματα με ασιατικά είδη. Το μείγμα είναι ευαίσθητο και διαλύεται εύκολα οπότε να το μεταχειρίζεστε με προσοχή και γρήγορες κινήσεις. Μπορείτε αν βρίσκετε βασανιστικό το βούτηγμα της κάθε μπάρας στη σοκολάτα να ρίξετε από πάνω τη σοκολάτα, απλώς σε αυτή την περίπτωση η κάτω πλευρά δεν θα έχει καλυφθεί με σοκολάτα. Κρατάνε μια χαρά στο ψυγείο για τουλάχιστον μία βδομάδα. Εναλλακτικά μπορείτε να τα βάλετε στην κατάψυξη για μισή ώρα και αφού παγώσουν να τα αποθηκεύσετε σε φαγητοδοχείο ή σακουλάκι στην κατάψυξη για περισσότερο καιρό. Φτιάξτε τα και ανεβάστε φωτογραφία στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας tag @veganhomegr και #veganhomegr για να μου πείτε πως σας φάνηκαν!

874 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων