• Krysta Paramythi

Σπιτικό και υγιεινό βούτυρο αμυγδάλου και καρύδας το πεντανόστιμο

Έγινε ενημέρωση: 20 Απρ 2021

Αυτή τη συνταγή την επινόησα όταν ο γιός μου ήταν μωράκι κι έψαχνα τρόπους να του προσφέρω τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Ήταν πραγματικά μεγάλη αποκάλυψη, γιατί εκτός από πεντανόστιμη, είναι και εξαιρετικά οικονομική σε σχέση με τα προϊόντα που βρίσκουμε στο εμπόριο, αλλά και ιδιαίτερα υγιεινή, εφόσον δεν περιέχει συντηρητικά και γλυκαντικά. Και το καλύτερο σας το άφησα για το τέλος! Για να τη φτιάξετε χρειάζεστε μόνο 2 συστατικά και 5 λεπτά από το χρόνο σας. Ω ναι, καλά ακούσατε! Εάν λοιπόν θέλετε ένα σούπερ νόστιμο βούτυρο καρπών για πρωινό ή σνακ που γίνεται πανεύκολα και γρήγορα, διαβάστε αμέσως αυτή τη συνταγή!



Συστατικά -100 γρ. (1 κούπα) αμύγδαλα -1,5 κ.σ. λάδι καρύδας Εκτέλεση 1) Ρίχνουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ και χτυπάμε για λίγα λεπτά. Σταματάμε κάθε τόσο για να σπρώξουμε το μείγμα που έχει κολλήσει στα τοιχώματα προς τις λεπίδες. 2) Μετά από περίπου 8 λεπτά ρίχνουμε το λάδι καρύδας. Χτυπάμε έως ότου γίνει εντελώς λείο το μείγμα. 3) Παίρνουμε λίγο από το μείγμα με κουτάλι και δοκιμάζουμε με κλειστά μάτια για έξτρα απόλαυση. 4) Αν είμαστε υπάρχει ένας ψιλοεθισμός στη ζάχαρη και το αλάτι και γενικά στα βούτυρα καρπών του εμπορίου, μπορούμε να προσθέσουμε 1 κ.γ. σιρόπι αγαύης και μια πρέζα αλάτι. 5) Βάζουμε σε βαζάκι και το κρατάμε στο ψυγείο. Παραμένει φρέσκο για τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Είναι θεσπέσιο πάνω σε ρυζογκοφρέτες, μέσα σε κρέπες ή πάνω σε pancakes.

170 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων